Ricetta paleo alla bolognese con zucchine e carote

Il bolognese è uno dei pasti per famiglie più cucinati in Australia e poter offrire una versione paleo è semplicemente geniale. Lo servo qui con alcuni spaghetti di verdure; tuttavia, puoi cuocere una patata dolce intera fino a quando è tenera, quindi tagliarla come un panino hot dog, riempire il centro con la bolognese e …

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Gnocchi di spinaci con piselli, zucchine, cagliata di capra e dragoncello

Questo tipo di gnocchi di ricotta è facile da preparare e, una volta fatto, sarà un normale a tavola. È davvero versatile, quindi, oltre a questa meravigliosa decorazione, è eccezionale con burro bruciato, salvia croccante e parmigiano. Puoi accelerare la preparazione della salsa usando i piselli surgelati ed è abbastanza bello solo con i piselli, …

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Lasagne di zucchine di forma libera, caponata, ricotta e pesto

In origine questo sarebbe stato tutto zucchine e niente pasta, ma i carboidrati sono il mio stile di vita, quindi sono finiti lì. Ometti se vuoi una versione a basso contenuto di carboidrati ma tieni presente che sarà più in forma libera mentre servi. La pasta (oltre ad essere deliziosa) offre anche un po ‘di …

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Zucchine grigliate e marinate con bottarga grattugiata

Le zucchine sono abbondanti in estate ed è la varietà di cimelio, disponibile nella maggior parte dei mercati e negozi di frutta e verdura, che vado sempre a cercare. Sembrano contenere meno liquidi di quelli verdi standard, sono più solidi e si alzano bene quando sono cotti. Per un pranzo sano e semplice, servilo insieme …

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